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Mostrando entradas de mayo, 2018
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Ingredientes BASE DEL PAY 1 1/2 tazas de Pan Molido BIMBO 6 cucharadas de mantequilla derretida 1/3 taza de azúcar granulada RELLENO 2 paquetes (8 oz. cada una) de queso crema, previamente suavizado 5 huevos grandes 1 lata (14 oz.) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ 1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk 1/3 taza de harina 1 cucharada de jugo de limón Fresas frescas, sin hojitas, partidas por la mitad 1/2 taza de jalea de fresa, tibia Hojas frescas de menta para decorar Instrucciones PRECALIENTA  el horno a 325° F. PARA LA BASE: COMBINA   el pan molido, la mantequilla y el azúcar en un recipiente. Coloca la mezcla en un molde   springform   de 10 pulgadas, presionando la mezcla para que cubra 2 pulgadas de lado. PARA EL RELLENO: VIERTE   en la licuadora el queso crema, los huevos, La Lechera, la leche evaporada, la harina y el jugo de limón. Licua hasta que quede suave. Ah...
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        Receta de Crema de zanahoria          Ingredientes 400 gramos de zanahorias (aproximadamente 5 o 6 zanahorias medianas) 2 batatas mediana 4 tazas de caldo de vegetales 1 cucharada de polvo de curry Sal Pimienta En una olla colocas 6 tazas de agua con 2 cebollas grandes enteras, 1 trozo pequeño de calabaza, 1 rama de apio, 1 puerro y unas ramitas de cilantro fresco. Deja hervir durante 30 minutos, cuela y listo, tienes tu caldo de vegetales.